PORCICULTURA Se le conoce como porcicultura, a la actividad que incluye la crianza, alimentación y comercialización de los cerdos. Origen La porcicultura es la cría y explotación del cerdo en todas sus fases de desarrollo con fines de autoconsumo y abasto con producción a baja, mediana y alta escala con fines industriales, pie de cría … Leer más
¿SABIAS ESTO DE LOS GANADOS BOVINOS? Los bovinos se dividen principalmente en dos grandes grupos: los Bos primigenius taurus y los Bos primigenius indicus. Para ponerlo en palabras familiares estos dos grupos de bovinos están entre el binomio toro/vaca y los cebúes. Ambos son populares en todo el mundo y su evolución ha dado pie … Leer más
Los ovinos son un tipo de ganado rumiante que incluye a las ovejas, los carneros y a sus crías, los corderos o borregos. Son animales de la familia Bovidae, por lo que están relacionados con los bueyes y las vacas. Los ovinos son una especie muy productiva que se cría para obtener de ellos carne, … Leer más
¿Qué son las abejas sin aguijón? Las abejas sin aguijón, nativas o meliponas son insectos sociales que viven en colonias y en cada colonia existen “castas” que se definen como grupos de abejas con trabajos específicos, la característica que las hace únicas es la falta de un aguijón; para defenderse estas emplean otras estrategias que … Leer más
Maíz (Zea mayz) Todo sobre el Maíz: El Cereal que Alimenta a México. En México, el maíz es parte de nuestra alimentación diaria, es uno de los cultivos básicos y de mayor presencia en el país, tiene diversos usos tanto en ganadería como en la industria, desde el punto de vista alimentario, económico, político … Leer más
FRIJOL (Phaseolus vulgaris L.) Todo sobre el frijol (Phaseolus vulgaris L.): La proteína natural. Los frijoles son una de las legumbres más populares y consumidas en todo el mundo. Han sido un alimento básico en muchas culturas durante siglos y se han utilizado en una variedad de platos tradicionales en todo el mundo. La … Leer más
