Con el rastro Tipo Inspección Federal de aves se garantizan las condiciones de higiene y sanidad de la carne para consumo de la población

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*Se garantiza la competitividad del sector agropecuario *El objetivo es consolidar el eslabón agroindustrial y de servicios

Huay-Pix.- Al realizar un recorrido de supervisión de avance de obra del rastro Tipo Inspección Federal de aves, el Secretario de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca, Pedro Pérez Díaz dijo que con esta obra se garantizan instalaciones de sacrificio, proceso e industrialización sanitaria de la carne de aves para proporcionar a la población carne que reúna las condiciones higiénicas y sanitarias necesarias para su consumo.

En las instalaciones de la obra ubicada en la carretera Chetumal-Huay-Pix, Pérez Díaz agregó “las sanidades son muy importantes para todos nosotros, desde el productor, el que procesa, el que comercializa hasta el consumidor”. “La sanidad es fundamental porque nos beneficia a todos, hablar de sanidad es hablar de salud, de inversión, de comida, de trabajo, es hablar de un gobierno que puede asegurar la competitividad del sector agropecuario y entregar garantías necesarias a los mercados de destino de las exportaciones animales”.

El titular de la Sedarpe, mencionó “parte del reto que tiene el gobierno de Carlos Joaquín es consolidar el eslabón agroindustrial y de servicios del sector agropecuario en manos de gente que sabe de hacer negocios, el estado es un facilitador que coadyuva en la integración de las cadenas productivas, facilita los negocios, impulsa las actividades productivas y en consecuencia todos los esfuerzos conjuntos se transforman en resultados que benefician a los productores, comercializadores y consumidores.

Con una inversión de 23 millones de pesos procedentes de la Sagarpa a través del Fideicomiso de Riesgo Compartido (Firco), de la Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesquero (FND), así como del propio empresario Jorge Romero Sierra, se prevé que en tres meses comience a funcionar el rastro TIF de aves que tendrá una capacidad de producción de mil 300 pollos por hora en dos turnos de ocho horas y habrá un turno de cuatro horas para la limpieza y desinfección de las instalaciones.

Huay-Pix, Quintana Roo